Cociña

Amosando 1-7 de 7 artigo(s)

Cogomelos. A cociña do bosque

Patrimonio

Cogomelos. A cociña do bosque

978-84-9995-075-4

Este libro ofrécenos un repertorio de 104 pratos elaborados con cogomelos de todo tipo. Un abano de sabores e aromas de bosques outonais e prados de primavera. Atoparemos desde pastas, arroces, ensaladas, cocas, pasteis salgados até ovos, carne e mesmo peixes e mariscos. Como todas as propostas de Mariona que xa coñecemos, receitas fáciles de facermos na...

Marmeladas caseiras

Patrimonio

Marmeladas caseiras

978-84-9995-043-3

Reimpresión verán 2014. Pásanse moi bos momentos escollendo a froita, preparando os útiles necesarios, rexistrando as receitas nun caderno, debuxando as etiquetas e gardando con graza os botes nun andel onde poidan apreciarse. Ano: 2012Nº de páxinas: 160ISBN: 978-84-9995-043-3Ilustración: Fotografías de Ramon Pascual

Sopas frías e quentes

Patrimonio

Sopas frías e quentes

978-84-9995-028-0

As sopas son unha boa achega á dieta desde o punto de vista nutritivo. O feito de combinar diferentes produtos fai que se mesturen tamén diversas substancias interesantes na alimentación. As máis recomendables son as máis sinxelas, aquelas que inclúen pan, arroz, legumes, fideos ou pataca xunto con verduras. Estes elementos conteñen fibra, moitas...

Ensaladas. A frescura da terra

Ensaladas. A frescura da terra 2

Patrimonio

Ensaladas. A frescura da terra

987-84-92630-91-2

Un exemplo que o determina claramente son as mesturas actuais de elementos crus con outros cocidos -verduras cocidas, cereais, legumes-, que dan lugar a preparacións máis completas e a pratos con máis entidade. Ano: 2011Nº de páxinas: 176ISBN: 978-84-92630-91-2Ilustración: Fotografías de Josep Borrell

Peixes e mariscos

Peixes e mariscos 2

Patrimonio

Peixes e mariscos

978-84-92630-40-0

100 receitas con base na cociña do mar que se elabora nun país atlántico como Galicia, onde, talvez como en ningún outro, a gastronomía, ademais dun trazo cultural identificador innegable, é vivida como unha festa colectiva permanente tanto no ámbito familiar como no social. Ano: 2009Nº de páxinas: 176ISBN: 978-84-92630-40-0Ilustración: Fotografías de...

Aperitivos e tapas

Aperitivos e tapas 2

Patrimonio

Aperitivos e tapas

978-84-92630-41-7

103 receitas de aperitivos en copa, con pan e pastas e de tapas fan un percorrido pola tradición e a modernidade da cociña galega, que sempre destacou pola súa variedade e pola calidade dos seus produtos, que son protagonistas de gran cantidade de feiras e festas patronais e gastronómicas referencia ineludible para quen visita o país. Ano: 2009Nº de...

Cociña caseira galega

Cociña caseira galega 2

Patrimonio

Cociña caseira galega

978-84-9995-233-8

10.000 exemplares vendidos!! Coas súas máis de 300 receitas, na que destacamos, pola súa importancia na Estrada, as realizadas con base no salmón, Nieves proponnos, cunha linguaxe próxima e accesible, perder o medo aos fogóns e practicar no día ao día o exercicio, sempre gratificante, de elaborar os nosos propios pratos. Ano: 2010Nº de páxinas: 296ISBN:...

Patrimonio

O produto engadiu a lista de desexos

Utilizamos cookies propias e de terceiros con finalidades analíticas. Podes aceptar todas as cookies pulsando o botón “Aceptar”. Para máis información podes visitar a nosa política de cookies.