O teu carro
Non hai máis artigos no teu carro
Transporte GRATIS para Galicia
Ao indicares na túa compra que o envío é a Galicia, o transporte non urxente será de balde.
103 receitas de aperitivos en copa, con pan e pastas e de tapas fan un percorrido pola tradición e a modernidade da cociña galega, que sempre destacou pola súa variedade e pola calidade dos seus produtos, que son protagonistas de gran cantidade de feiras e festas patronais e gastronómicas referencia ineludible para quen visita o país.
Ano: 2009
Nº de páxinas: 176
ISBN: 978-84-92630-41-7
Ilustración: Fotografías de Josep Borrell
103 receitas de aperitivos en copa, con pan e pastas e de tapas fan un percorrido pola tradición e a modernidade da cociña galega, que sempre destacou pola súa variedade e pola calidade dos seus produtos, que son protagonistas de gran cantidade de feiras e festas patronais e gastronómicas referencia ineludible para quen visita o país. A gastronomía galega tanto nas zonas do interior como nas costeiras sempre foi moi sinxela e da que galegas e galegos souberon facer tamén un sinal de identidade máis.
Na actualidade a cociña tradicional e caseira ten un peso importantísimo, pero nas últimas décadas a aparición dunha singular xeración de profesionais, vinculados ás Escolas de Hostalaría e sen perder a conexión coa tradición, están revolucionando o seu tratamento e presentación.
16 produtos máis na mesma categoría:
Sen stock
Infantil-Xuvenil
Historia da Lingua Galega. Do latín ao acento de Burgos
Toca para ampliar
